Hiel de la tierra:

Las gencianáceas componen una familia de unas ochocientas especies aproximadamente, que habitan en las partes templadas del globo.Algunas gencianáceas se utilizan para dar amargor al vermut y el bitter, si bien no elaboran alcaloides ni esencias.
Esta es una planta relativamente  frecuente en nuestras tierras, que prefiere terrenos frescos  y sueltos, entre el nivel del mar y 1500m.de altitud.Es hierba bienal,es decir, en el primer año echa la roseta basal y en el segundo el tallo.
Alcanza una altura de hasta 50 centímetros; las hojas de la roseta miden unos 5 centímetros por 2, son ovoides y se atenúan hacia la base; las superires son más estrechas y de menor tamaño Las flores forman ramilletes terminales, y son de color rosa, más o menos purpúrero.

Contiene un glucósido amargo, lo que exlica el nombre vulgar;y, en conocimiento, se emplea para teñir de rubio los cabellos. Es muy conocida como febrífuga desde tiempos antiguos.